Portare i bambini in gita al mattatoio perché vedano la verità e scelgano il veganesimo: dall'Inghilterra arriva questa proposta radicale, che sposta i termini della questione dall'etica all'ontologia. Con divertenti conseguenze che riguardano marginalmente anche i kebabbari ginevrini. Sul Foglio in edicola oggi.